المخللات من الحجات المهمة جدا جدا جنب الطعام و المخللات منها نوعيات كتير
فى الزتون و فالخيار و الكرنب و البصل و الفلفل و الجزر و اللمون و ممكن عمل
مخلل مشكل مع بعضة و فانواع كتير للمخلل فالمخلل العادى اللي
بنستخدم فية ملح و ماء بس و فالمخلل السريع لو احنا مستعجلين عليه
ولعمل مخلل الجزر هنحتاج نص كيلو جزر متقطع حلقات او اصابع الشكل اللي
تحبية و هنعمل محلول التخليل و هو ماء و لكل كاس ماء هنحط ملعقة كبار ملح
ومعلقتين خل و هنقلب مع بعضة و هنحط الجزر فبرطمان نضيف و متعقم و معاه
كام فص توم و يمكن نحط فلفل اسود سليم او و رق غار و دول اختيارى و نصب
المحلول علية لنهاية البرطمان و على الوش نرش رشة زيت زيتون
كيفية الجزر المخلل , اسهل كيفية لاطعم مخلل جزر
طرق جزر مخللات