بالتاكيد زى ما انتو عارفين ان المكرونه بانواعها من اطيب الطبخات السهله و المحببة
لدي الاطفال و الكبار و اشهرها اكيد الباستا الايطاليه و بتعتبر المكرونه من الاكلات
الغنيه و المفيده جدا جدا لانها بتحتوى علي الكتير من الكربوهيدات المهمه لاجسامنا
و بتتعمل المكرونه اكتر من كيفية و انا هقولك علي و صفه سهله و بسيطه بالصلصة
الحمرا و مكونتها متوفرة عندك فبيتك و كتير من الستات مبيعرفوش يعملوها
و بتطلع معاهم معجنه خالص و انا هقولك كيف تعمليها اول حاجه بتجهزيها
المكونات هتجيبى كيس مكرونه بالشكل اللى انتى حاباة و لو هتعملى كمية
زودى و هتجيبى نصف كيلو طماطم و تجيبى معلقه صلصله كبيره و بابريكا علشان
تديكى لون احمر رهيب و بصلتين صغيرتين و فصين توم و شوية زيت و رشة فلفل
اسود و رشه ملح كدة جهزنا المكونات نيجى بقي كيف تعمليها اول حاجه هتجيبي
حله و تمليها نصها ميه و تحطيها علي النار هاديه لحد ما تغلى و بعدين تفضى كيس
المكرونه عليها بس قبلها تحطى علي الميه و هى بتغلى معلقه صغيره زيت و بعدها
تفضى المكرونه و الزيت بنحطة علي الميه علشان مش تلزق المكرونة و تعجن و بعد لما
تنسلق المكرونه نصفى المكرونه من الميه فالمصفي و نغسلها بالمية الباردة و هي
فى المصفي علشان مش تعجن معاكى بعدين هتفرمى الطماطم و البصله مع بعض في
الخلاط و تجيبى حله تانية و تحطى شويه زيت و تحمرى الفصين توم و البصله التانية
و تقطعيهم قطع صغيره و لما يتحمرو هضيفى الصلصله اللى فرمتيها فالخلاط و
تحطى بقي البهارات بتاعتك و الملح و الفلفل و هضيفى معلقه الصلصه و البابريكا
وتقلبى كويس كلة مع بعض و تسبيها لحد ما تتسبك خالص بعدين تجيبى المكرونة
اللى انت سلقتيها و تكبيها عليها و تقلبيها مدة خمس دقايق علي نار هاديه خالص
و دلوقتى طبق المكرونه الحمرا جاهزه و بالهنا و الشفا .
كيفية عمل المكرونه الحمراء
حضرى اطيب و صفه للباستا بالصلصه الحمراء سهله و سريعة
طرق عمل مكرونه حمراء