طريقة تحضير الحوت في الفرن , اشهي طاجن سمك

الطاجين من الأوانى التي كان الناس يستعملونها قديما فتحضير و طهى الطعام  و كانوا يستعملونة عادة

لجميع نوعيات اللحوم  و هو اناء مصنوع من الطين. فنحن نستخدم القوالب و الصوانى و لكن الأساليب الأصلية

ما زالت مستعمله حتي يومنا ذلك و من ابرز الكاسرولات التي اخترعها الناس قديما طبق السمك حيث مذاقه

مميز و لذيذ  و طريقتة هى سهل جدا جدا و غير مكلف. المكونات 1 كيلو فيلية سمك. ربع كاس زيت زيتون. نص كيلو بصل

متوسط ​​الحجم مفروم ناعم. كاس ماء ساخن. ملح للتذوق. مقادير صلصه الطاجين كاس طحينة. كوبان من الماء. 2 فص

ثوم مهروس. نص كاس عصير ليمون. كاس كبير من الخبز المقلي. كيفية التحضير اغسلى الملح جيدا  و ضعية فو عاء

ودهنية بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون  بعدها اضيفى الملح اليه. نضع البصل فمقلاه مسطحه بعدها نضيف الكمية

المتبقيه من زيت الزيتون اليها و نقلبها جيدا حتي تذبل. نسكب الماء فوق البصل ، بعدها نغطى القدر و نكشف قاع المقلاة

للسماح للبخار بالخروج  و نترك المكونات تنضج.

كيفية تحضير الحوت فالفرن ,

اشهى طاجن سمك

طرق التحضير حوت ففرن

• طاجن بحوت