طاجن السبيط من ضمن اروع الاطعمة =البحرية التي لها صدد عند
المصرين و تعتبر الاسكندرية من اشهر صناع هذة الطبخات و تتميز هذه
وتتميز هذة الطبخات باحتؤائها على كميات كبار من الفؤائد و منها انها
تقى من كثير من الامراض و منها انها تحمى القلب و الاوعية الدمويه
وتقلل من مخاطر الكروسترول و لانة يحتوى على نسبة كبار من
الاكسدة فانة يعمل على حماية الجسم من الالتهابات و له دور كبير
فى صحة الاسنان و اللثة لانة يحتوى على مية كبار من الفيتامينات
والمعادن اللازمة لصحة الاسنان و العظام كما انه يحافظ على عدم
حدوث السكتة الدماغية و له كذلك دور فعال فحماية الجهاز العصبي
وكيفية عملة هى تقطيع البصل الى شرائح رفيعة و يقطع الثوم و الكرفس
والفلفل و الطماطم الى قطع صغار و يغسل السبيط جيدا و يترك يصفي
من الماء و يوضع كل القادير فطاجن مع البهارات و الليمون و الخل و الصلصه
ويقلب جيدا و يضاف بعض الزيت الية و يغطى بورق فويل و يترك على نار هادئه
ويضاف قليل من الماء بعد تشريب الصلصة فالفرن و بعد ذلك تستطيع تقديمه
كيفية عمل السبيط الطاجن
اكله اسكندرانيه خطيره كيفية طاجن السبيط اللذيذ
كيفية عمل السبيط الطاجن