وصفة غريبة , مع وصفتى السحريه هتعملى غريبه زى محلات الحلويات واحلى كمان

مين مش بيحب ياكل الغريبة المعمولة بالسمن البلدي مع كوباية شاي بلبن علي الفطار كده و حتي الاولاد بيعشقوها من حلاوه طعمها انا هقولك علي و صفة سحرية تعملي بيها احلي غريبه

كيفية عمل الغريبه الناعمة:

المقادير

4 كاسات من الدقيق

كوب من السكر الناعم

2 كاس من السمن

مكسرات للتزيين

بياض بيضة

ملعقه صغيره من الفانيليا

رشه من الملح

الطريقة:

يتم خفق السمن جيدا حتي يتغير لونها الي الأبيض.

يضاف السكر مع الاستمرار بالخفق حتي يمتزجا جيدا.

نضع الدقيق بالتدريج مع العجن حتي نحصل علي عجينه هشه و متماسكة.

يضاف اليها بياض البيض، و يقلب مع العجين حتي نحصل علي عجينة.

يتم تشكيل العجينه الي كرات صغيره الحجم مع الضغط عليها من المنتصف، و يوضع فيها القليل من الفستق المجروش

ويكرر ذلك مع بقيه العجينه حتي ننتهى من الكمية.

ترص فالصينيه و توضع بالفرن المتوسط الحراره علي درجه 180 مدة لا تقل عن ربع ساعه و دون ان يتغير لونها.

تترك حتي تبرد تمام و ترص فطبق التقديم.