الكيفية الاولي
ثمن قطعة فراخ يتم سلقهم و نعمل العجينة دى ملعقة كبار بودرة ثوم بودرة بصل و النشا ملعقة صغار من بيكنج بودر
معلقتين صغيرين من البابريكا و الكركم و بالتاكيد الفلفل الاسود و الملح و كوباية من الطحينة و الشطة و الزيت
و ثوم بودرة البصل بودره و البابريكا و الكركم و الشطة و الملح و الفلفل الاسود و الطحينة و البيكنج بودر و النشا
ونحط المياة و تصبح العجينة سائلة غليظة القوام بتقلب الفراخ فالخليط اللى عملناه
و ثم فالطحين و ثم نقلى الفراخ و هتاكلى اجمل اكلة بالهنا
الكيفية التانيه
ثلاث قطعة فيلية فراخ نحط عليهم ملعقتينكبيرة ليمون و خل ملعقة صغار من الكزبرة الناعمه
والبابريكا و الفلفل الحلو نص ملعقة صغار من الملح ربع ملعقة صغار من الفلفل الاسود
بصلايا مقطعة ارباع و اربع فصوص ثوم نحط جميع قطعة فالبيض بعدها الدقيق علية بكينج بورد
ومعلقة صغار من البابريكا و الفلفل الحلو و الملح و الكزبرة المطحونة و الكمون المطحون نص ملعقة صغار من الفلفل الابيض
وكركم جميع دة على الطحين و نضيف طحين ذرة للقرمشه
ونقلى فزيت غزير مغلى لحد ما تستوى و تبقى لونها ذهبى رائع و بالهنا و الشفا
كيفية عمل فراخ كوكى
اشهي فراخ كوكى و اسهل طريقه
طرق لعمل فراخ الكوكي
- طريقة عمل فراخ كوكى
- طريقة عمل فراخ كوكي بالكتابة
- طريقه عمل كوكي الدجاح
