طريقة عمل الشيش طاووق فراخ بالصور , هتعملى احلى شيش الطاووق زى بتاع المحلات السورى

كلنا بنعشق الشيش طاووق و بنحب ناكلة كتير خصوصا من المطاعم السورية انا بقى هقولك على و صفة تخليكي تعملي كريب شيش طاووق كانك شرياة من برة








كيفية عمل الشيش طاووق:

 

1-المكونات:

 

أفخاذ دجاج مخلية

بصل

ثوم

بهارات

أعشاب

تقطيع الدجاج

تقطيع الدجاج

زيت

خل

طماطم

السيخ الخشبى

تتبيل الدجاج

 

 

كيفية عمل الشيش طاووق:

 

 

1-قومي بتقطيع الدجاج الى قطع صغار جيدا،

 


واغسليها بالماء و الخل.

 

 

2-جهزي تتبيله الثوم المفروم و الخل و الأعشاب كالزعتر و الروزماري و البهارات و الملح و الفلفل الأسود،

 


واتركيها مدة ساعتين فالثلاجة.

 

 

وضع الدجاج فالسيخ الخشبى

 

3-احضري الأسياخ الخشبية،

 


وقومي بتقطيع حلقات البصل و الفلفل الألوان و الطماطم،

 


وضعي قطع الدجاج مع الخضار فالأسياخ.

 

 

4-جهزي صاج او صينية،

 


و ضعي بها قليل من الزيت،

 


ثم ضعي اسياخ الدجاج.

 

 

5-استخدمي فرشاه الاكل فو ضع الزيت على الدجاج قبل ادخالها الى الفرن.

 

 

تجهيز الشيش طاووق

 

6-اضبطي الفرن على درجه حراره متوسطة،

 


وضعي الدجاج و انتظري حتي ينضج تماما و يأخذ اللون الذهبي المحمر.

 

 

7-يقدم الشيش طاووق مع البطاطس المحمره او فسندوتشات من الخبز الأبيض و سلطات “طحينة،

 


ثومية”.

 

 

 

 

 

45 مشاهدة

طريقة عمل الشيش طاووق فراخ بالصور , هتعملى احلى شيش الطاووق زى بتاع المحلات السورى