تعتبر المينى تارت حلوي محضره بالعجين توضع فقوالب صغيره تشبة قوالب الكب كيك و يتم تثبيت العجينه في
قاع و جوانب المقلاه تضاف الحشوه فمنتصفها بعد اخراجها من القالب. بالفرن و هنالك نوعيات عديده من المينى تارت
مثل مينى تارت بالتمر او المكسرات. مع الشوكولاتة. مينى تارت الفواكة مقادير كاس زبدة. كاس و ربع سكر بودرة. بيضة.
رشى قشر الليمون. معلقه صغيره فانيليا. قليل من الملح. ثلاثه كاسات طحين. مكونات الحشوه ثلاثه كاسات من الحليب
السائل. بيضتان. نكهه الليمون. نص كاس دقيق. نص كاس سكر. معلقه صغيره زبدة. فاكهه للزينة. كيفية التحضير
اخفقى الزبده مع السكر البودره للحصول علي خليط كريمي. نضيف بيضه مع قشر الليمون الي الخليط ، بعدها نضيف
الفانيليا و الدقيق و رشه ملح و نخلط جيدا. العجين مبطن بطبقه رقيقه من العجين مثقوبه بالشوكة. ادخل القدر في
الفرن حتي يكون لونة بنى فاتح. اتركى المقالى حتي تبرد بعدها اخرجيها من القدر. ضعى الحليب السائل و البيض و قشر
الليمون و الدقيق و السكر فالخلاط و اخلطيهم جيدا. نضع المزيج علي النار مع الحرص علي التقليب باستمرار حتى
يتكاثف الخليط. اضيفى معلقه صغيره من الزبده و قلبيها حتي تذوب. اتركى خليط الحشو ليبرد تماما. املا تارتليت عند
التقديم فقط للحفاظ علي النكهه المقرمشة.
صور ميني تارت ,
اشهى حلويات يمكن ان تتذوقها
صوره المينى التارت
- صور ميني تارت
