تعتبر المينى تارت حلوى محضره بالعجين توضع فقوالب صغار تشبة قوالب الكب كيك و يتم تثبيت العجينه في
قاع و جوانب المقلاه تضاف الحشوه فمنتصفها بعد اخراجها من القالب.
بالفرن و هنالك نوعيات كثيره من المينى تارت
مثل مينى تارت بالتمر او المكسرات.
مع الشوكولاتة.
مينى تارت الفواكة مقادير كاس زبدة.
كوب و ربع سكر بودرة.
بيضة.
رشى قشر الليمون.
ملعقه صغار فانيليا.
قليل من الملح.
ثلاثه كاسات طحين.
مكونات الحشوه ثلاثه كاسات من الحليب
السائل.
بيضتان.
نكهه الليمون.
نصف كاس دقيق.
نصف كاس سكر.
ملعقه صغار زبدة.
فاكهه للزينة.
كيفية التحضير
اخفقى الزبدة مع السكر البودره للحصول على خليط كريمي.
نضيف بيضه مع قشر الليمون الى الخليط ،
ثم نضيف
الفانيليا و الدقيق و رشه ملح و نخلط جيدا.
العجين مبطن بطبقه رقيقه من العجين مثقوبه بالشوكة.
ادخل القدر في
الفرن حتي يكون لونة بنى فاتح.
اتركي المقالى حتي تبرد بعدها اخرجيها من القدر.
ضعى الحليب السائل و البيض و قشر
الليمون و الدقيق و السكر فالخلاط و اخلطيهم جيدا.
نضع المزيج على النار مع الحرص على التقليب باستمرار حتى
يتكاثف الخليط.
اضيفى معلقه صغار من الزبدة و قلبيها حتي تذوب.
اتركي خليط الحشو ليبرد تماما.
املا تارتليت عند
التقديم فقط للحفاظ على النكهه المقرمشة.
صور ميني تارت ,
اشهى حلويات يمكن ان تتذوقها
صورة المينى التارت
- صور ميني تارت
