طريقه عجينه الفطائر , احلي طريقه للفطاير

من اجمل الاشياء اللى بتتعمل على الفطار هى الفطاير و يمكن اننا نجهز العجينة من بالليل و نحطها

فى التلاجه  و لما نقوم الصبح نجهزها و نحطها فالفرن او يمكن اننا نشيلها فالفريزر مستوية و نطلعها

نسخنها بس فالميكرويف او الفرن و طريقتها  سهلة و هنحتاج كيلو دقيق و علية رشة ملح و ملعقة بيكنج

بودر و فطبق تانى هنحط كوبايتين ما ية دافية مع نصف كاس لبن بودرة مع معلقة خميرة مع ملعقة سكر و نص

كوب زيت و نخلطهم كويس  و نسيبهم لحتى تتفاعل الخميرة كويس و تعلى و ثم نصبهم على الدقيق و نعجن

كويس لحتى تكون عجينة متماسكة و طرية و نسيبها حوالى ساعة تخمر و ثم نفردها على الرخامة و نقطعها

دواير و نحشيها زى ما حنا عايزين يمكن جبنة او جبنة و زعتر او حتى لحمة مفرومة حسب ما تحبى و نقفلها كويس

بالشوكة و نوصها فصينية و لما تخمر و تدخل الفرن و تقدم

كيفية عجينة الفطائر ,اجمل كيفية للفطاير

طرق عجين الفطائر