المشاط هى اكلة فلسطينية معروفة و هى من الطبخات اللذيذة و المفيدة كمان لانها بتحتوى علي
الخضار و هو مهم جدا جدا للجسم و لعمل المشاط هنحتاج نسلق قرنبيطة مقطعينها قطع صغار و نسلقها
تلات اربع سلق بس و ثم نصفية من الماءونحطها فماء فية تلج و نسيبة يبرد و نجهز خليط العجه
وهى فبولة هنحط خمس بيضات و ملعقة نعناع و شوية بقدونس و بصلة مفرومة ناعم جدا و خمس
فصوص ثوم مفرومين ناعم و ملح و بهارات مشكله و كمون و نزود دقيق و شوية من مية سلق القرنبيط
لحد لما يتكون خليط متماسك نحط فية القرنبيط المسلوق و فطاسة سخنة نحط زيت للقلى و بالمغرفه
نصب خليط القرنبيط على شكل دواير من الخليط و نقلية على الجهتين لما ياخد لون ذهبى حلو و يقدم ساخن
كيفية عمل المشاط , اجمل كيفية للمشاط يمكن تعمليها
طرق عمل المشاط