الى محبى الكبده الشهيه , طريقة عمل الكبدة المشوية

كيفية عمل الكبدة المشوية اول شيء عشان نعمل الكبدة المشوية ممتاز نجيب كذبة دة و نقطعها بيسونج مش

 

رفيع قوى مش تخينة قوى و متي نضع علية نص ليمونة و الكبدة مبتغسلش لان هى دم اساسا و بعد ما تنزل اي

 

حاجة منها بعد ما نضع الليمون نبتدى نضع عليها ثوم مفروم و بصلة مفرومة جدا جدا نعمة ميتها انا اخذها منها بعدها نضع

 

عليها ملح و فلفل اسود و كمون و نضع عليها ملعقة هريسة من الشرطة بعدها نسبة مدة نص ساعة حتي تاكل من

 

التتبيلة لان الكبدة بتاكل من التتبيلة بسرعة جدا جدا عن الفراخ لان الفراخ بقعد ثلاث اربع ساعات علي الاقل و الكبده

نصف ساعة عشان ما تتغريش بعدها نضع عليها نص ليمونة و بعد هذا نرتدى نجيب الشوية التي توضع علي النار ثم

 

نبتدى نشوي الكبدة علي نار بدون اي رد او اي شيء و نتد نشويها بكل هدوء علي نقطة من الزيت مدة دقيقتين

 

ثم نضع الطحين جنب ذلك الكبدة المشوية الجميله

الي محبي الكبدة الشهية ,

كيفية عمل الكبده المشوية

طرق عمل الكبده المشوية




الى محبى الكبده الشهيه , طريقة عمل الكبدة المشوية