إن عجينه المنزلزا التي نتناولها فاشهر المحالات من اسهل
العجائن التي ممكن ان تعد و تقدم فالمنزل بمنتهي البساطه
فهى مكونة دقيق و خميره فوريه و زعتر و ملح و القليل من
السكر و الزيت و تكون فحالة هشة لانة يضاف لها ملعقتين
أو اكثر لبن بودرة و ذلك ما يجعلها طرية و يجب ان تعجن لمده
10 دقيقة او اكثر حتي تختلط جميع المكونات بشكل كامل ثم
تترك فمكان دافئ كفرن البوتجاز دون اشعالة حتى
تختمر و ترتفع و بهذا تكون جاهزة بكل هذة البساطة يمكن
إستخدامها فالحال او تقطيعها حسب الرغبة و و ضعها
فى الفريزر لتكون جاهزة علي الإستخدام
كيفية عجينه المنزلزا
أسهل عجينه بيتزا ممكن الإحتفاظ فيها مجمده
طرق عجائن المنزلزا
- طريقة عمل البيتزا في البيت