اكلات جديدة باللحمة , ابهري جوزك بالوصفه دي

اللحمة من الطبخات الاساسية فمجتمعنا الشرقى و لينا و صفات كتير بنعمل بيها اللحمة فبنستخدمها

 

يا قطع كبار او صغار او مفرومة و من الطبخات الحديثة للحمة هى طاجن لحمة بالعجين و طريقتة هي

 

اولا هنسلق اللحمة مع حبهان و ورق لورى و مستكة و بصلة فلفل اسود و ملح و لما تستوى نصفيها و نسيبها

 

تبرد و فطاجن نقع بصل اجنحة و طماطم اجنجة و فلفل جوانح و توم و بالتاكيد الملح و الفلفل و البهارات و نحط

 

اللحمة عليهم و شوية شوربة من سلق اللحمة اما العجينة اللى هنغطى بيها الطاجن عى دقيق و ملح و ما يه

 

ونعجنها و نسيبها شوية ترتاح عشان نعرف نفردها و ثم نفردها على الرخامة و تكون مرشوشة دقيق بالنشابه

ونغطى الطاجن بيها و نشيل الزيادة و ندخلها الفرن لتستوى و تقدم  سخنه

طبخات حديثة باللحمه ,ابهرى جوزك بالوصفة دي

اكلة حديثة باللحمه








اكلات جديدة باللحمة , ابهري جوزك بالوصفه دي