من منا مبيحبش الآيس كريم فالكبار يحبونة قبل الصغار وبيظهر ففصل الصيف بالتحديد و طرق
عملة فالبيت سهلة جدا جدا و عشان تعمل ايس كريم فانيليا هنحتاح كاس حليب و كاس كريمة و رشه
فانيليا و نسخنهم على النار و نطفى عليهم قبل ميغلو و ف بولة هنحط صفار اربع بيضات و معاهم
حوالى من نصف الى تلات اربع كاس سكر و نخفق كويس بالمضرب الكهربائى و ثم ناخد كاس من
اللبن الساخن و الكريمه و نحطهم على البيض و نقلب و ثم نصب البيض فحلة اللبن و نرجعها
تانى على النارونقلب لحتى يتقل الخليط و يتكون كاسترد و بعد كدة نحط كوباية من الكريمة اللباني
ونقلب و ثم نصفية و نحفظة فعلبة و يدخل الفريزر و لو حابين نعملة بالشيكولاتة بنضيف ربع كيلو
شيكولاتة للكاسترد و هو على النار و لما تدوب يصفى و نكمل الخطوات عادى و بكدة نحصل على نوعين
من الآيس كريم الفانيليا و الشيكولاته
كيف تصنع المثلجات،اجمل ايس كريم بيتي
طريقة صنع المثلجات
- كيف تنظيم كريم سبوتلس الاصلي