كيف تصنع المثلجات , احلي ايس كريم بيتي

من منا مبيحبش الآيس كريم فالكبار يحبونة قبل الصغار  وبيظهر ففصل الصيف بالتحديد و طرق

 

عملة فالبيت سهلة جدا جدا و عشان تعمل ايس كريم فانيليا هنحتاح كاس حليب و كاس كريمة و رشه

 

فانيليا و نسخنهم على النار و نطفى عليهم قبل ميغلو و ف بولة هنحط صفار اربع بيضات و معاهم

 

حوالى من نصف الى تلات اربع كاس سكر و نخفق كويس بالمضرب الكهربائى و ثم ناخد كاس من

 

اللبن الساخن و الكريمه و نحطهم على البيض و نقلب و ثم نصب البيض فحلة اللبن و نرجعها

 

تانى على النارونقلب لحتى يتقل الخليط و يتكون كاسترد و بعد كدة نحط كوباية من الكريمة اللباني

 

ونقلب و ثم نصفية و نحفظة فعلبة و يدخل الفريزر و لو حابين نعملة بالشيكولاتة بنضيف ربع كيلو

 

شيكولاتة للكاسترد و هو على النار و لما تدوب يصفى و نكمل الخطوات عادى و بكدة نحصل على نوعين

 

من الآيس كريم الفانيليا و الشيكولاته

كيف تصنع المثلجات،اجمل ايس كريم بيتي

طريقة صنع المثلجات







  • كيف تنظيم كريم سبوتلس الاصلي


كيف تصنع المثلجات , احلي ايس كريم بيتي