هناك العديد من الامهات تطلب طريقه عمل حلوه القهوه التي هي
من اطباق الحلويات الشائعه المنتشره في الوطن العربي بحيث ان
طريقه عملها مطلوبه من جميع الامهات ومن اشهرها حلوه القهوه
بالسميد التي مكوناتها عباره عن بسكوت شاي قد تكون علبه او علبتين
على حسب الصينيه وكوب سميد و كوب حليب بودره و كوب سكر ناعم
و علبه قشطه و معلقه صغيره من الكاكاو البودره و معلقه صغيره من النسكافيه
اما طريقه عملها قومي برص طبقه من البسكوت بعد ان تغمس هذه قطع
البسكويت في الحليب السائل بعد عمله عن طريق معلقه حليب بودره مع
الماء ثم قومي برصها فى صينيه متوسطه الحجم ثم ضعيه في وعاء اخر
السميد على النار حتى يصبح لونه ذهبي واضيفي اليها الحليب حتى تمتزج
ويصير الخليط بني فاتح ثم ارفعي هذا الخليط عن النار واضيفي اليه قشطه و
الكاكاو والنسكافيه مع التقليب حتى يمتزج ويتماسك وضع نصف هذا الخليط على
طبقه البسكوت ثم نضع طبقه اخرى من البسكويت فوق هذا الخليط ثم عليه باقي
الخليط فوق البسكويت ضعي الصينيه في الثلاجه لمده لا تقل عن ساعتين
حلي القهوة في خمس دقائق اعرفي الوصفة
حلى قهوة الكل يسال عن طريقته
حلوي قهوة الكل يسال عن طرقها
