ازداد انتشار الوصفات الغذائية الغربية بكافة أنواعها من الحساء والحلويات والوجبات الرئيسية والأطباق الجانبية
وغيرها في مختلف المنازل خاصة مع زيادة عدد القنوات الفضائية المتخصصة في مجال فن الطهي
مكونات خليط
الكيك مائة وخمسة وعشرون جرامًا من الزبدة. ربع كيلو سكر. خمس بيضات. ربع كيلو لوز
مفروم ناعماً. ربع كيلو
جوز مفروم ناعماً. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل. ملعقة صغيرة من
مسحوق
صودا الخبز. ملعقتان كبيرتان من عصير العنب الأحمر. ثلاثمائة وخمسين غراما من الدقيق. ثلاث ملاعق
صغيرة من
مسحوق الخبز. ثلاثمائة وخمسون جرامًا من بقسماط الخبز – خبز مثل الخبز المحمص المصنوع من
الشعير أو الدقيق
المحمص -. مائتان وخمسون مل من الحليب السائل. مكونات الشراب أو الشراب: ثلاثة أرباع كيلو
سكر أبيض. نصف
لتر ماء. ملعقة صغيرة من حامض الليمون.طريقة التحضير قم بتسخين الفرن إلى مائتي درجة مئوية
أي ما يعادل أربعمائة
فهرنهايت إذا كان نظام تخرج الفرن الخاص بك بالفهرنهايت. لتحضير خليط الكيك ضعي الزبدة والبيض
والسكر في وعاء
الخلاط الكهربائي واخفقي معًا حتى يصبح لديك قوام كريمي قليلاً. اخلطي المكسرات مع القرنفل المطحون
ومسحوق
القرفة. تُذوّب صودا الخبز في عصير العنب ثم يُسكب المزيج فوق مزيج المكسرات. يُنخل الطحين
والبيكنج بودر في نفس
الوعاء الذي يحتوي على خليط الزبدة ثم يُضاف خبز البقسماط المبشور ومزيج المكسرات والحليب. اخلطي
كل محتويات
الوعاء مع بعضها البعض جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة ناعمة. دهن صينية بكمية قليلة
من الزبدة ورشيها
بالدقيق ثم ضعي العجينة فيها مع الضغط عليها. ضع الصينية في الفرن الذي قمت بتسخينه
مسبقًا وبعد مرور خمس
دقائق بعد إدخاله في الفرن قلل درجة حرارة الفرن إلى حوالي مائة وخمسين درجة مئوية
وسيكون وقت خبز الكعكة
حوالي ساعة. أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد. لتحضير الشراب سخني الماء في وعاء قومي
بإذابة السكر فيه
اتركيه يغلي عدة مرات ثم أضيفي إليه عصير الليمون. نسكب الشراب على الكيك حتى يمتصها
كله ثم نقطع الكيكة
إلى قطع كبيرة ونضعها في طبق التقديم. يرش سكر الحلويات على الكعكة.
وصفات حلويات غربية ,
أشهى حلو ممكن أن تتذوقيه
وصفة حلو غربي
