اروع مقالات طقطقه المنوعة صور و فوائد

عمل اللحمة المفرومة , طريقة طبخ العصاج

عمل اللحمة المفرومة - طريقة طبخ العصاج 6414 1

عندما نشتري اللحوم يمكننا الحصول عليها في شكلين قطع كبيرة من اللحم تستخدم لطهي جميع
أنواع الطعام

 

أو لطهيها فوق الكبسة والأرز ويمكن الحصول عليها أيضًا باللحم المفروم أي مقطعة بشكل صغير
وناعم جداً وتحتوي

 

على نسبة من الدهون. لكل نوع من أنواع اللحوم استخداماته فبعض الأطباق تحتاج إلى لحم
مفروم بينما يحتاج البعض

 

الآخر إلى قطع كبيرة من اللحم و سنتعرف أكثر على أهم الوصفات التي يتم فيها
استخدام اللحم المفروم مثل معجون

 

اللحم والكفتة وكبة الضأن المفرومة فطائر باللحم وبيتزا اللحم المفروم باستخدام اللحم المفروم وحده للطبخ
دون أي إضافات

 

تكون طريقة طهي هذا اللحم كالتالي نضع القليل من البصل في مقلاة على النار وفي
كمية مناسبة من الزيت النباتي

 

. استمر في التقليب حتى تصل إلى اللون الأشقر ويذبل البصل. نضيف اللحم المفروم بدون
غسل لأن اللحم المفروم لا

 

يغسل بالماء. استمر في التقليب حتى يصل لون اللحم إلى اللون البني ويجف الماء ويمكن
إضافة بعض الخضار إلى اللحم

 

المفروم مثل الفلفل الملون أو البطاطس أو فصوص الثوم حسب الرغبة والتوابل المناسبة مثل الفلفل
الأسود و يضاف

 

القليل من الملح وتوابل اللحم.

 

عمل اللحمة المفرومة ,

طريقة طبخ العصاج

عمايل لحمة مفرومة

عمل اللحمة المفرومة - طريقة طبخ العصاج 6414

السابق
تفاح احمر في المنام , رؤية الفاكهة في الحلم
التالي
اجمل شعر حب , ابيات غزل للعشاق