كعكة أو كعكة برتقال ومن منا لا يحب الحلويات والجاتوه ويفضلها بكوب صباحي من الشاي
مع قطع صغيرة من
الكيك لكن الأذواق تختلف بالتأكيد من حيث حشوة الكيك أو طريقة صنعه ولكن بشكل أساسي
تبقى المكونات بشكل
اساسي مقادير كعكة البرتقال مقدار كوب ونصف دقيق دقيق.كيس رقم اثنين من الفانيليا.مقدار كوب واحد
من ماء الورد
.مقدار نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام الناعم.تزن نصف كيلو سكر بودرة.اثنا عشر بياض بيضة.ستة
صفار بيض.رقم
اثنين نظيف برتقالي إلى حجم كبير وأن يكون ملكي.طريقة عمل كعكة البرتقالطريقة تحضير كعكة البرتقال
سهلة وبسيطة
كل ما عليك فعله هو:أولاً نحضر البرتقال ونبشر القشر ثم نعصر الباقي ونتركه لحين الاستخدام.
بعد ذلك يتم تحضير بياض
البيض وخلطه بسرعة كبيرة بمضرب كهربائي بالفانيليا والملح.ثانياً أثناء الخفق نضيف إليه السكر البودرة تدريجياً
حتى يتجانس
ثم بعد ذلك نحضر وعاء ونضع فيه صفار البيض مع عصير البرتقال وعدد أربع ملاعق
سكر ونخفق بالمضرب الكهربائي.ثالثًا نضيف
نصف بياض البيض المخفوق إلى الصفار ونقلب مع الخفق جيدا في جميع أنحاء الوعاء حتى
يختفي بياض البيض ويصبح لونه أصفر
جدا.رابعا نضيف باقي العجينة ونخلطها معًا جيدًا ثم نحضر القوالب ونصب هذا الخليط فيها ثم
نجهز الفرن على درجة حرارة
300 درجة مئوية ثم ندخلها في الفرن ونترك الخليط في الفرن. الفرن حتى تنضج.خامساً ،
أخرجه من الفرن واتركه حتى يبرد
جيداً. ثم يتم إفراغها من القوالب ووضعها عليها مع عجينة الشوكولاتة الكريمية أو كريمة الكراميل
حسب الرغبة ورشها بالبرتقال
المبشور.ثم قُدم في شكل جميل لا مثيل له
طريقة عمل كيكة البرتقال منال العالم ,
ابهري ضيوفك باشهي حلويات
طرق عمايل كيك برتقال منال العالم
- كعكه البرتقال منال العالم
