خبز الثوم من أشهر الوصفات العالمية وهذه الوصفة موجودة أيضًا في عالمنا العربي. يتم تقديم
خبز الثوم إما كطبق
رئيسي أو كطبق جانبي كطبق مقبلات لأنه خفيف. هذه الوصفة تحظى بشعبية كبيرة في المطاعم
العربية. حيث ان
خبز الثوم له مذاق مميز ورائع يحبه الناس كثيرا سواء كانوا صغارا او مسنين. هي
طبقة من الخبز مدهونة بالقليل من
زيت الزيتون أو الزبدة.المكونات: الخبز الفرنسي ، أو ما يسمى (الرغيف الفرنسي) ، مقطّع إلى
دوائر متوسطة السماكة
. يمكن استخدام أي نوع من الخبز مثل خبز الحمام على سبيل المثال. نصف كوب
جبن موزاريلا مبشور. خمس فصوص
من الثوم المهروس ، يمكن تقليل الكمية أو زيادتها ؛ هذا حسب رغبتك ، ويمكن
استخدام الثوم المسحوق كبديل. ربع
كوب جبن بارميزان مبشور. 80 جرام زبدة مملحة في درجة حرارة الغرفة. ربع ملعقة صغيرة
ملح. 1 ملعقة كبيرة من
البقدونس المفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. القليل من زيت الزيتون. طريقة التحضير:
ضعي شرائح
الخبز على صينية الخبز ، وادهن سطح الخبز بقليل من زيت الزيتون. نضع الخبز في
الفرن حتى يتحمص قليلاً ويتحول
لونه إلى اللون الذهبي. نحضر الطبقة الخارجية بوضع الزبدة المذابة في وعاء مظلم ثم نضيف
الثوم المسحوق والملح
ونخلطهم جيداً لخلطهم معاً. ندهن سطح شرائح الخبز بمزيج من الزبدة والثوم. نرش جبنة الموزاريلا
وجبنة البارميزان
فوق الخبز. بعد ذلك نضعها في الفرن حتى يذوب الجبن ويأخذ لون ذهبي جميل. بعد
إخراجها من الفرن ، نزينها بالزعتر
المجفف إضافة إلى القليل من زيت الزيتون. ثم قدميها ساخنة.
طريقة عمل خبز بالثوم ,
أشهي انواع العيش
طرق عمايل الخبز بالثوم
