طريقة عمل الويكا , اسهل طريقة لاجمل اكلة ويكا

الويكا هي اكلة مصرية رائعة اصلها من بلاد الصعيد و تقدم

 

من البامية كبار الحجم على عكس البامية التي تطبخ فهي

 

يفضل ان تكون=صغار و بعد غسيل البامية الكبيرة الحجم

صورة طريقة عمل الويكا , اسهل طريقة لاجمل اكلة ويكا

صور

صورة طريقة عمل الويكا , اسهل طريقة لاجمل اكلة ويكا

 

تقطع لشرائح متساوبه الحجم و يجب ان تكون=رفيعة قليلا

 

ويتم غلي الشوربة سواء لحم او بط و بعد الغليان نضع

 

شرائح البامية حتى تصل لمرحلة السوي تترك حتى تهدأ

 

ثم يضاف لها التقلية المكونة من الثوم و الكسبرة و السمنه

 

و الشطة حسب الرغبة بعد ان يستوا و يقلبوا جيدا على النار

 

يقلب الخليط ثم يضاف الملح و الفلفل حتى تتماسك و تقدم

 

ساخنة مع العيش و البطاطس المحمرة و البتنجان المخلل

 

و العيش المقمر الساخن و تعتبر هذه الأكلة من الأكلات الموفره

 

التي ممكن ان تقدمها سيده البيت في و سط الاسبوع و هي

 

أكلة مغذية و خفيفة ايضا و تقدم بدون لحوم كنوع من التغيير

 

الذى يجب ان يتم لراحه المعدة

كيفية عمل الويكا

أسهل كيفية لأجمل اكله و يكا

طرق عمل الويكا

167 مشاهدة