البيتزا من الأكلات اللي بيحبها الكبار والصغار وهي سهله في تحضيرها ومكوناتها
غالبا متوفره في كل بيت وعلشان نعمل بيتزا بالمشروم هنجهز العجينة وهي تلات
كوبايات دقيق مع رشه ملح ومعلقه سكر ومعلقه خميره فوريه ونعجن بمايه دافيه
لحتي نحصل علي عجينه متماسكه وطريه نغطيها وتسيبها تتخمر وبعد كده نحضر
الصلصه وهي طاسه فيها زيت مع ثوم مهروس وعصير طماطم وملح وفلفل ونسيبها
تتسبك ونجهز الحشوه وهي طاسه علي النار بها زيت وبصل ولما يخمر نحط مشروم
متقطع وفلفل متقطع وحبه طماطم مقطعه وملح وفلفل وبعد كده نفرد العجينة في الصينيه
ونضع الصلصه عليها ونضع الحشوه ومفردها ونحط زيتون اخضر واسود حسب الرغبه وجبنه منزريلا