الفول من اشهر وارخص الاكلات الشعبيه في مصر وفي البلدان العربيه وطريقته سهله وبسيطه
وهي اننا في طاسه علي النار بنسخن زيت ونصب علبه الفول الجاهزه ونقلب وفي النص
نضيه
تلات فصوص توم مهروس ونضيف طماطم مقطعه صغير وفلفل اخضر متقطع صغير وملح وفلفل
وبهارات وكمون ويصب في طبق التقديم ونزينه بزيت الزيتون وممكن نعمله بالبيض وطريقته
هنسخن طاسه وحط زيت فيها ونضيف بصله متقطعه صغير وفصين توم ولما يتحمر نضيف
طماطم مقطعه صغير ونسيبها لما تدبل وبعدين نحط شويه بقدونس والفول ونقلبهم مع بعض
والملح والفلفل والبهارات ويصبوا في بيركس ونضيف البيض علي الوش وندخله الفرن لحد
ميستوي وياخد وش حلو ونرش عليه بقدونس ويقدم سخن وبالهنا