اعملي احلي شاكرية لعائلتك علي الغذاء , طريقة عمل الشاكرية

ان الشاكريه من اهم الاكلات التي انتشرت في الوطن العربي بشكل

كبير و انها جاءت من سوريا بلاد الشام  حيث والشاكريه يتكون من

الدجاج او اللحم ويتم تناولها مع الارز مكوناتها كيلو من الدجاج مقطع الى

شرائح وقطعتين من الورق الغار والعود من القرفه بصله متوسطه متقطعه

وست حبات من الهيل  و اربع ملاعق من الملح و 10 بصلات صغيره و ست

اكواب من اللبن الزبادي و اربع معالق من النشا و بيضة و معلقتين من الصنبور

المقلي أما طريقة عملها ضعي كمية  من الماء في وعاء على نار ثم اضيفي

اليها كلا  من الهيل والبصل وقطع الدجاج واوراق الغار والملح عود القرفة قلت

لاقيه حتى تنضج ثم اخرجها ثم ضعي اللبن الزبادي في الخلاط الكهربائي ثم

نضيف اليهم النشا والبيض حتى يتماسك الخليط بشكل جيد قلبي اللبن حتى

يغلي ثم اضيفي اليها المرق وقومي باضافه البصل والملح ثم اتركي الشاكريه

مع الدجاج والبصل على النار حتى يصبح اللبن كثيفا ثم قدميه واضيفي

اليها الصنبور وقدميها الساخنه مع الارز

اعملي احلي شاكرية لعائلتك علي الغذاء

طريقة عمل الشاكرية

طرق اعمال الشاكريه

• ﺍﻟﺸﺎﻛﺮﻳﺔ ﺑﺎﻟﺪ ﺟﺎﺝ مكتوب