يوم الإثنين 9:07 صباحًا 18 نوفمبر 2019


طريقة عمل البيتي فور بالمربى , بالصور البيتيفور المحشي بمربى الفراولة

 

فى كتير من الحلويات المعروفة عندنا و اللى بنعملها بذات في العيد

 

و منها البيتفور اللى طريقتة سهلة جدا و مبياخدتش وقت منا و البيتيفور

 

من الحلويات الغربيه و كان اول مظهرت في فرنسا و فيه منه انواع كتيره

 

و نكهات مختلفة بالشكولاتة و الساده و بالمربي و غيرها و انا هقولك

 

على و صفه سهلة و بسيطة كيف تعملى البيتفور بالمربي في البيت

 

بمقادير غير مكلفه خالص بدل ما تشترى من محل الحلويات اول حاجة

 

المقادير اللى هي كوبيتين من الدقيق و ذرة صغيرة ملح كوبايه من

 

الزبدة السايحه و تلات و ربع كوبايه من السكر المطحون و صفار بيضة

 

و شويه من الفانيليا السايله و شويه من الحليب كدة و طبعا علشان

 

تزينى البيتيفور اي حاجة من المكسرات المتوفره عندك لوز فستق

 

سوداني و اهم مكون اللى هو المربي بنكهه اللى تحبيها نيجى بقى

 

للطريقة هتعمليها كيف هتجيبى الدقيق مع الملح و تخلطيهم مع بعض

 

فى جنب كدة و بعدها تجيبى السكر المطحون و تضيفى عليه الزبدة

 

السايله و تضربيهم في المضرب الكهربائى بعد ما تضربيهم كويس ضيفي

 

بقي شويه الحليب و الفانيليا و صفار البيضه بالتدريج و تقلبيهم بالمضرب

 

الكهربائى كويس و بعدها حطى الدقيق و استمرى بالتقليب لحد ما تعمل

 

معاكى عجينه متماسكه بعدها تجيبى مكنه البيتيفور و تشكلى براحتك

 

او لو مش عندك المكنه دى ممكن تعمليها و تشكليها زي ما انتي عاوزة

 

و ترصيها على صينية الفرن و دخليها بقي بالفرن و بعد لما تستوى و

 

تسيبى الصينية لما تبرد بعدها تجيبى قطعتين من البيتيفور و تلزقيهم

 

بالمربي و تر شي عليهم باللوز و بالهنا و الشفا .

 

 

طريقة عمل البيتي فور بالمربى

 

بالصور البيتيفور المح شي بمربي الفراولة

 

طرق عمل بيتي فور بالمربى

 

صورة طريقة عمل البيتي فور بالمربى , بالصور البيتيفور المحشي بمربى الفراولة

صور

صورة طريقة عمل البيتي فور بالمربى , بالصور البيتيفور المحشي بمربى الفراولة

 

55 مشاهدة