إن عجينة البيتزا التي نتناولها في أشهر المحالات من أسهل
العجائن التي يمكن أن تعد و تقدم في المنزل بمنتهى البساطه
فهي مكونه دقيق و خميرة فورية و زعتر و ملح و القليل من
السكر و الزيت و تكون في حاله هشه لانه يضاف لها معلقتين
أو أكثر لبن بودره و هذا مايجعلها طريه و يجب أن تعجن لمده
10 دقائق أو أكثر حتى تختلط كل المكونات بشكل كامل ثم
تترك في مكان دافئ مثل فرن البوتجاز دون إشعاله حتى
تختمر و ترتفع و بهذا تكون جاهزه بكل هذه البساطه يمكن
إستخدامها في الحال أو تقطيعها حسب الرغبه و وضعها
في الفريزر لتكون جاهزه على الإستخدام
طريقة عجينة البيتزا
أسهل عجينة بيتزا يمكن الإحتفاظ بها مجمده
طرق عجائن البيتزا
- طريقة عمل البيتزا في البيت
