طريقة طبخ الاوزي , اسهل وصفه للاوزي

آخر تحديث ف15 اغسطس 2021 الخميس 1:02 صباحا بواسطه معين كرامة

الاوزى السوري كيفية التحضير اولا نقوم بنقع كيلو من الارز المصري فما ء

 

لمدة نص ساعة نحط فحلة على النار كوباية مية مع نص كيلو بسلة خضراء

 

مع معلقة سكر فطاسة ثانية =على النار نضع فنجان من الزيت

 

ورشة ملح و فلفل اسمر حسب الرغبة و نضع ربع كيلو من اللحم المقطع قطع صغيره

 

و نقليها حتي تتم الاستواء نصفى البسلة من الماء و نضعها فوق اللحمة نصفى الارز من الماء

 

ويتم طبخة بالكيفية المعتادة حتي الاستواء نحضر نص كيلو جلاش

 

و نقوم بتقطيعها قطعة مستقيمة و نحشيها بلوز و الارز بعد ما يبرد و اللحمة و البسله

 

ونقفل الورق كويس و نضعها فصينية فالفرن

 

ندهن و ش الجلاش بالسمنة حتي يتحمر و بالهنا و الشفا

 

كيفية طبيخ =الاوزي

اسهل و صفة للاوزي

طرق طبيخ =الاوزي

 




 

  • صور طنخ

385 مشاهدة

طريقة طبخ الاوزي , اسهل وصفه للاوزي