اعملي احلي حلو للرجيم , حلى دايت بالشوفان
مقادير عمل مهلبيه بالشوفان كوب ونصف من اللبن اربع معالق كبيره من الشوفان معلقه كبيره
من الكستر
اربع معالق كبيره من السكر معلقه كبيره من الزبده و للمهلبيه كوب ونصف من لبن
معلقتين كبيرتين من السكر
معلقه كبيره من الزيت معلقتين كبيرتين من النشا و للتزيين علبه من البسكويت المطحون طريقه
عمل المهلبيه بالشوفان
اولا ضعي اللبن والقشطه والسكر واخلطيهم مع بعض وبعدين ضعيهم على النار واستمرى فى التقليب
لحد ما يكون قوامها كثيف وبعدين نضع الزبده واسكبيها فى طبق التقديم وسيبيها تبرد لمده
ربع ساعه
وبعدين رشي طبقه من البسكويت المطحون وبعدين ضعى اللبن السائل وتنظيف السكر والنشا وحركيهم على
النار
لحد ما يكون قوام كثيف وبعدين ضيفي الزبده واسكبيها فوق طبقه البسكويت وبعدين سيبيها طب
لمده ربع ساعه
وبعدين زيني بالبسكويت المطحون و سيبيها في البراد لحين التقديم وبالف صحه وعافيه