آخر تحديث ف12 يناير 2021 الثلاثاء 6:50 مساء بواسطه افنان
اعملى بيتزا خطيره زي بتاعت بره ,
بيتزا هت العين
طقطقه
مقادير عمل المنزلزا 4 كاسات من الدقيق نص كاس من اللبن ربع كاس من الزيت
معلقة من الخميرة الفورية ملعقة كبار من السكر و كاس من الماء الدافئ و رشة من الملح
صور photos
كيفية عمل المنزلزا اولا قومى بمزج الخميرة فالماء الدافئ فطبق عميق
طقطقة
و ثم ضعي الحليب و الزيت و الملح و السكر و يستمر فالتقليب و لما المكونات كلها و تمزج مع بعض
قومى بوضع الدقيق مع التقليب و المزج و العجن لحد ما يصبح عندنا عجينة متماسكه
و ثم سيبى العجينة علشان تتخمر مدة 30 دقائق و ثم اقسمى العجينة الى قسمين
وافردى جميع قسم على صينية المنزلزا بحيث انها تكون عجينة رقيقة و تاخذ الشكل الدائرى المعروف للبيتزا
وسيبيها علشان ترتاح مدة 15 دقائق و ثم زينيها زي ما انتي عايزة و ثم ضعيها فالفرن الساخن
لمدة ربع ساعة و طلعيها و قدميها بالهنا و الشفاء
