كيكة جميلة جدا مصنوعة من التمر , اسهل كيكة تمر
مقادير عمل كيكه التمر ثلاث حبات من البيض نصف كوب من السكر كوب ونصف من
الدقيق مع كيس من البيكنج بودر
نصف كوب من الجوز المجروش نصف علبه من القشطة ربع كوب من الزيت معلقتين من
القرفه معلقه صغيره من الهيل
ربع كوب من التمر المنقوع و صوص التوفي لتزيين طريقه عمل كيكه التمر اولا سخنى
الفرن على درجه 180 درجه مئويه
و في الخلاط ضعي البيض والسكر والزيت ونخلطهم مع بعض كويس اوي لحد ما يكون
عندك خليط فاتح
وبعدين ضيفي القشطه و قلبي مره اخرى و بعدين ضيفي الجوز والقرفه والهيل و اخلطي
مره ثانيه
وبعدين ضيفي التمر بطريقه تدريجيه مع الخليط السابق وبعدين ضيفي باودر والدقيق بطريقه تدريجيه
واستمري في الخلط لحد ما يكون عنده خليط متجانس مع بعض وبعدين إدهني صينيه بالزيت
ورشيها بالدقيق
وبعدين ضعى الخليط اللي خلطناه في السابق وبعدين دخليها الي الفرن لمده نصف ساعه لحد
ما يتم نضج الكيك
وبعدين زيني الكيك بصوص التوفي